メモス

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ヴェルミチェッリーニ 500g

販売価格(税込): 291
2013夏のメニューで使用しているパスタです。どんなソースにもよくからむ使いやすく美味しいパスタです。
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ヴェルミチェッリーニ 5kg

販売価格(税込): 2,700
2013夏のメニューで使用しているパスタです。どんなソースにもよくからむ使いやすく美味しいパスタです。
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セーメ・ディ・チコリア 500g

販売価格(税込): 324
2013年夏のレッスンでは、お米のような形状から思いついて、これをリゾットにしてみました。
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エクストラヴァージンオリーブオイル 1L

販売価格(税込): 1,265
2013年夏のメニュー「帆立貝柱のコンフィー」に使用しています。
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エクストラヴァージンオリーブオイル「ハイ・クオリティ」 1L

販売価格(税込): 2,808
2013年夏のメニュー「冷製カルボナーラ」「天使のストレーゼ」で使用しています。
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バルサミコ コンディメント

販売価格(税込): 2,700
2013年夏のメニュー「トマトまるごとのスープ」「天使のストレーゲ」で使用しています。
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スプマンテ ブリュット

販売価格(税込): 3,024
プーリアで味わった爽やかなスプマンテ。プロセッコの切れを充分感じるコスパの高いスプマンテです。
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イル カンパノーネ ビアンコ ヴィーノ フリッツァンテ

販売価格(税込): 2,268
2013年夏のレッスンで、プリモからセコンドのお供として召し上がっていただいています。
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リモンチーノ(レモンリキュール)

販売価格(税込): 2,700
食事を心から楽しむイタリア人が必ず食後にたしなむリモンチェッロ。ボトルも魅力的な高品質な逸品です。
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